Αγαπητές Συμπατριώτισσες, Αγαπητοί Συμπατριώτες,
Είμαι πολύ χαρούμενος βρίσκομαι ανάμεσά σας, συμμετέχοντας σε αυτή την όμορφη γιορτή που έχει γίνει πλέον θεσμός. Και αξίζουν πολλά συγχαρητήρια σε όλους όσοι με πολύ κόπο και μεράκι συνεισφέρουν στην επιτυχία αυτού του θεσμού, ο οποίος αναδεικνύει τη συνεπή διαδρομή ποιότητας που έχουν να επιδείξουν οι Λειψοί στον τομέα της οινοπαραγωγής. Μια διαδρομή που παρά τις μεγάλες δυσκολίες και τις αντιξοότητες, χάρη στις προσπάθειες τις δικές σας, των τοπικών αρχών , της κυβέρνησης και της Ε.Ε, πέτυχε να φθάσουμε στο ποθητό αποτέλεσμα. Μπορούμε σήμερα να απολαμβάνουμε ξανά το κρασί των Λειψών. Κρασί γλυκόπιοτο και περιζήτητο, και ξέρουμε όλοι πως κάποτε έφτανε μέχρι το Βατικανό. Αυτό το κρασί ξαναγεννήθηκε και μπορεί να διεκδικήσει με αξιώσεις την παρουσία του και στην ελληνική αλλά και στη διεθνή αγορά. Άλλωστε, η ένταξη των Λειψών στην Ένωση Οινοποιητικών Πόλεων της Ευρωπαϊκής Ένωσης αποτέλεσε ένα σημαντικό βήμα για την επανασύσταση των αμπελώνων του νησιού και έχουμε τη βεβαιότητα πως με συστηματική προσπάθεια το κρασί μπορεί να γίνει σημαντικός μοχλός για την περαιτέρω ανάπτυξη του νησιού μας. Σήμερα διαπιστώνεται ως παγκόσμια καταναλωτική τάση η αναζήτηση προϊόντων με στοιχεία μοναδικότητας, προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας, προϊόντων με υψηλές προδιαγραφές ποιότητας. Όλα αυτά τα χαρακτηριστικά τα συγκεντρώνει το κρασί των Λειψών και αξίζει πραγματικά να προσπαθήσουμε να το αναδείξουμε όσο μπορούμε και να εξασφαλίσουμε τη διάκρισή του στις αγορές. Το κλειδί για την ανάπτυξη στη σημερινή εποχή βρίσκεται στην σωστή αξιοποίηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του τόπου μας. Αυτά πρέπει να αναδείξουμε, σε αυτά πρέπει να επενδύσουμε για να βρεθούν οι Λειψοί στο επίκεντρο μεγάλων αναπτυξιακών πρωτοβουλιών. Και χαίρομαι διπλά καθώς η σημερινή γιορτή συμπίπτει με την παρουσία εδώ, στους Λειψούς, των πληρωμάτων που συμμετάσχουν στο ράλι Αιγαίου. 600 μέλη πληρωμάτων από όλο τον κόσμο, διεκδικούν το τρόπαιο της νίκης στα νερά του Αιγαίου και ταυτόχρονα γνωρίζουν τις σπάνιες ομορφιές του τόπου μας, που αποτελούν κι αυτές ανεκτίμητο κεφάλαιο. Είναι και αυτή μια πρώτης τάξεως ευκαιρία για να δείξουμε την ομορφιά των Λειψών σε όλο τον κόσμο. Ας καλωσορίσουμε λοιπόν τους φιλοξενούμενούς μας και ας υψώσουμε τα ποτήρια με το κρασί πίνοντας στην υγειά τους και στις επιτυχίες τους.